いかがお過ごしでしょうか？

最近、めっきり珈琲記事を書いておらず、久々に再開です。

初めてのお店は、やっぱりシングルよりブレンドでしょ！という事で、お店の名刺代わりである

ブレンドのご紹介♪

それではLet’s Drip

基本情報

レビューの際、以下の条件で煎れています。

【中-深煎】

☑ 湯温 / 85　☑ Dripper / HARIO V60　☑ 豆量 / 13ｇ-15ｇ ☑ 湯量 / 180㎖

【浅煎】

☑ 湯温 / 92　☑ Dripper / HARIO V60　☑ 豆量 / 13ｇ-15ｇ ☑ 湯量 / 180㎖

店舗情報

最寄駅は「大宮駅」

大宮駅西口を鉄道博物館方面へ進むと店舗が見えてきます。

焙煎後の豆を販売するのではなく、好みに応じて焙煎度合いを調整する注文焙煎方式♪

豆の販売だけでなく、コーヒーやドーナッツ等のデザートまでを提供するお店です。

焙煎機は、製造元からの技術講習等を修了した者にのみ限定され、使用が認められるとのこと。

豆がハゼる音、焙煎終了時にシルバースキン（チャフ）が舞う光景

豆を買うだけじゃない経験を是非してみて下さい♪

□ 生豆焙煎工房まめや弎(さん)

□ HomePage / https://mameya3.com/

□ instagram / https://www.instagram.com/mameya.3/

□ 埼玉県さいたま市大宮区桜木町３丁目１１３

□ TEL:048-708-1363

豆情報

□ 品名 / まめや桜木町ブレンド　□ Roast Level / 中煎り　

店舗所在地が商品名にもなっている桜木町ブレンド♪店舗取り扱いとして、この他にアイスコーヒーやエスプレッソにおすすめの「まめやアイスブレンド」があります。

レビュー

それではパッケージから

銘柄　焙煎日　ロースト　が記載。

オープンザ袋

豆1粒1粒がきれい！

丁寧にピッキングされている事がわかります。

それではいただきます！

香りはとても良く、味もしっかり感じますが、とてもスッキリした後味です。

温度が下がると、酸味をより認識できるようになりますが、僅かな酸味です。

酸味が苦手な方も飲みやすいと思います。

毎日の定番として、ぐびぐび飲めてしまう軽快さ♪

ハイペースであっという間に飲んでしまいました！

レビューが下手で申し訳ないのですが、尖っている所がなく「丁度いい」感が◎

だからこそ定番に相応しい味なんだと思います。

初心者から蔵人まで万人に好まれる「桜木町ブレンド」

ブレンドされている豆を聞きそびれてしまったので、今度聞いてみようと思います。

是非お店に足を運んでみてください！