大宮に新しい風。氷川参道にできたBibli(ビブリ)をご紹介
さいたまの街をもっと知ろう！深く掘っていこう！と始まりましたこの企画。
意外と色々あるぞ、さいたま！ということで、今回は、大宮の氷川参道にできた新施設「Bibli(ビブリ)」に入っているテナントをご紹介します。
Bibliは八百屋さんや本屋、花屋、パン屋など大宮周辺にはなかなか無いマイナーなお店が揃っているんです。
目次
大宮氷川参道にできた Bibli とは？
「Bibli」は、大宮駅から徒歩約12分の氷川参道二の鳥居の横にあります。
「二の鳥居の横って確か、図書館だったような…」と思ったそこのあなた！正解です。
Bibli（ビブリ）は元々「さいたま市立大宮図書館」だったんです。
「さいたま市立大宮図書館」（旧大宮図書館と呼ばせていただきます）は1972年に建てられ、約50年の間地域の人に親しまれていました。
しかし2019年に、移転した大宮市役所と複合化したため惜しくも閉館。
そこでさいたま市は、施設を生かすために、戸田建設さんを初め戸田ビルパートナーズさん、バイクロアさん、キャンプサイトさんの4社が共同で「Bibli（ビブリ）」を企画しました。
改めて「Bibli(ビブリ)」とは、
1Fには飲食店や花屋、アパレル、シェアエリアがあり、2Fは企業の事務所や、公益社団法人さいたま観光国際協会さん、があります。
今回は、1Fのテナントを詳しく見ていきます！
昔ながらの量り売り八百屋 「 Organic &Co. 」
Bibliに入ると、アルミワゴンに載せられた野菜がずらりと並ぶ。
ここはオーガニック青果物専門店の「Organic&Co.(オーガニック・アンド・コー）」さん。
川越方面で有名なのかな？クラフトビールのCOEDOビールの販売会社が出店する八百屋さんです。
野菜は全てオーガニックで、昔の八百屋と同じで量り売りのお店です。
そもそも、”オーガニック野菜”とは他の野菜と何が違うのだろうか…
具体的には種まき、植え付け前2年以上農薬、化学肥料が使用されていない畑で採れた野菜です。
Farmer’s origin オーガニック野菜とはどんなもの？ （2022/03/22）
他の野菜よりも安全性があったり、動植物にも優しいという影響もあるらしい。
ただ、農薬を使わないため、虫の駆除や対策を行ったりしてコストがかかるようです。
背景を知ると、大切に食べようという気持ちが湧いてきますね＾＾
さらにさらに、奥のスペースではCOEDOビールの量り売りがあります。
日によってメニュー変わり、今日は白、紅赤、伽羅の3種類でした。
私は伽羅を選び、自宅で一杯いただきました。
苦味もコクもはっきりガツンとしたテイスト。味がしっかりしています！ビール上級者向けかもしれません。
.
Organic&Co.さんは、ゼロウェイストを目指しており、プラスチック包装の提供を極力減らすべくお持ち帰りにはマイバッグの持参を呼びかけています。
お立ち寄りの際は、マイバックを持って行ってくださいね♪
場所：Bibli 1F
営業時間：10:00〜18:00
定休日 ：第4月曜（Bibli休館日に準ずる）
上質な小麦香る「 kico 」
一番奥のフロアには、パン屋さん。
こちらは、パン屋「kico」さんです。
Bibliの入口から小麦のいい匂いが漂っていてずっとお腹が空いてたんです笑
食パンが3種類も！
イートインですぐに食べれるフルーツサンドやホットサンドもありました。
.
フルーツネードとが気になる・・・。
レモン、シークワーサー、早生みかんの3種類から早生みかんにしてみました。
甘酢ぱくてさっぱり美味しい！柑橘系特有の苦味が少し香る。
.
そして、食パン”kissa”を買って帰りました。
贅沢に厚切り。切り込み入れて、バター塗って、トーストして、たっぷり蜂蜜をかける。
美味すぎる！パンの味が上質。
なんて言うんだろう。食感はフワッフワで、鼻から小麦の香りが抜ける。
一緒に食べた家族も「美味しい！また買ってきて！」と絶賛。
また買いに行きます！
＜kico＞
場所：Bibli 1F
営業時間：11:00〜17:30
定休日 ：月曜、木曜
素材を生かした丈夫なシンプルトートバッグ 「 MOUNTAIN DA CHERRY 」
パン屋さんの手前には、「MOUNTAIN DA CHERRY」さんがあります。
岡山県倉敷産の最高級帆布で作られた素材を生かしたシンプルデザインのバッグ作りをするお店。
商品を触らせてもらいました。
丈夫で硬い、生地がしっかり自立していて、おそらく台風の日も大雨の日も大荷物の日にも負けないのでは？と思うぐらい生地が強い。
なんと、洗濯機で丸洗いできるらしい。
何年も使えるように考えられたバッグなんですね。
バッグだけではなく、アパレル商品も販売してます。
お子様がいるママさんに便利かもしれないですね！
おむつや着替えを入れたり荷物がたくさんありますもんね。
しかも公園行ったりするとすぐに汚れちゃうし！
洗えるのが本当に良いな〜と思います。
.
場所：Bibli 1F
営業時間： 10:00-18:00
定休日 ：第4月曜
↓5/24更新↓
最先端？セルフ写真が撮れる「TOMARIGI「とまり木」」
4月29日にnew openした
最先端？セルフ写真が撮れる「TOMARIGI「とまり木」」さんです。
ここでは、若者の間でで流行しているセルフ写真を撮ることができるんです！
卒業式の記念、カップルフォトなどなど・・・SNSで流行ってますよね！
大宮周辺でセルフ写真を撮るとなると、渋谷や新大久保など都内まで足を運ばねばありません。
しかしついに！大宮周辺で撮れる！最先端！
他にも映えスイーツやワインの販売もありました。
場所：Bibli 1F
営業時間： 10:00-18:00
定休日 ：第4月曜
シェアでつながる「ハムハウス」
１Fの奥に行くと、「ハムハウス」さんがあります。
出入り口には、アートと本が。なんだろう。本屋さんなのかな？
店中に入ると、まるで秘密基地みたいな空間！
本でつながる「シェア本棚」
暖かいオレンジのランプ、ふわふわの天井にたくさんの本。なんだかワクワクする。
実はこちら、「シェア本棚」なんです。
１棚１オーナー制で、おすすめの本を並べても良し。
コレクションした本を並べても良し。思い出の本もでも良し。自作した本でも良し。
あなたの棚はあなただけのスペース！しかも貸出や販売もOKなんです！
例えば、オーナーがデザイナーさんの棚はこんな感じ。
大人だけじゃない！子供だってオーナーになれます！
他の棚は、大学のゼミが授業の一環で棚を所有していたり、紙芝居作者さんが自作の作品を置いていたり、
百人十色ですね。
人が好む本って、心や頭の中がドーンと反映されてるなと思います。
一つ一つの本棚を見ていくと、オーナーさんの趣味嗜好をのぞき見したような感覚があって、なんだか勝手に親近感が生まれる気がします。（顔も名前も知らないのに！）
無意識のうちに、知らない誰かとコミュニケーション取れてるってなんだか素敵！
販売エリアもあります。
シェア本棚の横には、100円〜販売する本や店内で読む展示本があります。
シェアショップもオープン予定！
シェア本棚の向かいには、ハムハウスさん完成までの道のりが写真に収められ、展示されています。
いずれシェアショップになるかも・・・とのこと。
（10/22追記）
なんと、2022年夏に物販棚（シェアショップ）がオープンしたみたいです＾＾
早速おじゃましてきました。
公務員バイヤーさん厳選の商品が販売されています。
新潟や、群馬など埼玉県外の公務員さんの物販も。
地下に足を進めると、空いた棚がドンドンっとあります。ここは、もうすぐシェアショップになるらしい！
ハンドメイド作品とか、ご当地品など置かれるのでしょうか。
楽しみ！
→（10/22追記）現在は、イベントスペースになりました！
シェア本棚のオーナーさん主催のBOOKイベントの開催を主に行なっているとのこと。
オーナーさんとオーナーさんが協力して、コラボレーション企画も行う予定だとか！
共通の趣味で人の輪が広がるって素敵です。
そして、そして、シェアキッチンのスペースもあるんです。
今は（22年6月）準備中でもうすぐ利用できるようになるとのこと！
→（10/22追記）シェアキッチンがオープンしたようです！
埼玉にはキッチンカーを営んでる方が、大量の仕込みができる場所が多くないみたいなんです。
（都内のシェアキッチンで仕込んで、埼玉で販売してる売り手さんもいるらしい・・・😱）
埼玉でキッチンカーを営む方にとっと、ハムクックは救世主ですね。
キッチン設備は下の通り。
コールドテーブル、スチームコンベクションオーブン、ラピッドチラー、真空包装機、ガスオーブン、ガスコンロ5連、作業台、冷凍冷蔵庫、製氷機、電子レンジ、シンク、各種調理器具（フライパン、ざるなど）
十分すぎる設備(ﾟωﾟ)!!しかも1度に3組が同時に使えるキッチンなんです。
そしてハムクックと、車庫が直接繋がるので搬入も楽々。すごいな！
仕込み場所でお困りの方々にこの情報が届きますように・・・！
「シェア」という形で、好きなものやオススメのものを共有できるって素敵だなって思います。
＜ハムハウス＞
場所 ：Bibli 1F
営業時間：11:00〜18:00
定休日 ：月曜
↓10/22更新↓
バイクロアのアイス屋さんがオープン
出入り口の横に出店ができているぞ・・・？
ここは、全国で自転車&アクティビティーイベントを展開しているバイクロアさん初の常設拠点です！
そしてビブリの運営者でもあります。
店内では、オリジナル商品を販売しています。
アパレルグッズや、
ステンレスのマグカップも売ってます♪
真っ白ではないくすみがかった白地に、くすんだ緑色がなんとも好きな配色です。（個人的に^^）
2022年9月末には、アイス屋さんがオープンしました！
メープリシロップクッキーアイスと、ほうじ茶シナモンのアイス、気になる・・・。
女性の好みを理解しすぎているフレーバーです。ずるい！
オリジナルブレンドコーヒーも販売していました！
場所 ：Bibli 1F
営業時間：12:00〜18:00
定休日 ：月曜
場所 ：Bibli 1F
営業時間：11:00〜18:00
定休日 ：月曜
HP ： https://bikelore.jp/
まとめ
いかがでしたでしょうか。
生まれ変わった旧大宮図書館は、新しい形に生まれ変わりました。
“古い価値を生かして再生する” というサイクルは、昔の面影も感じることができるし、新しい価値も生み出すことができる。
素敵な連鎖ではないですか？
大宮に来たらぜひ足を運んんでみてください。
＜Bibli ＞
〒330-0803さいたま市大宮区高鼻町2-1-1
大宮駅より徒歩10分、氷川参道二の鳥居前
○駐車場のご案内
Bibli駐車場:埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-131-4
.
.
.
大宮グルメの代名詞とも言える氷川参道グルメをご紹介しています。ビブリに行く際はこちらもチェック！
>> 【大宮氷川参道】~カフェ喫茶５選~食材にこだわる大宮の路
